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其实洋芋这东西,关内早就在推行了,可惜黑城处于极北之地,消息闭塞,之前的毛苏利作为地方官员,又不作为,在当地一直没得到推广。
黑山村的人也种过洋芋,但耕地主要还是拿来种粮食,一些边角地才会拿来种洋芋。
这是当下普遍的情况,在老百姓眼里,地还是要用来种粮食才是正途。
所以王铁栓只知道这东西容易种,没想到产量竟这么高。
也是黑江一带的地好,都是黑土,种啥都长。
以往黑城当地百姓,冬天只有肉和腌菜吃,腌菜不饱腹,肉能饱腹,但拿着当饭来吃,谁也吃不起,所以还得花银钱买一些粗粮来搭着吃。
今年不一样了,今年的洋芋实在太多,以至于家家户户吃洋芋。
什么洋芋炖肉,洋芋窝窝,洋芋饼……一个洋芋能被当地百姓吃出个花儿来。
一段时间吃下来,百姓们发现这东西十分养人,本来精瘦的人,也不过个把月的时间,就能贴上一层冬膘,让百姓更是视之若宝。
福儿也让人把狗吃食里的粮食给换了,换成洋芋。
狗竟然不挑,反而十分爱吃。
其实想想也能明白,这些狗一直是用粗粮搭着肉来喂的,细粮喂不起。
粗粮吃着拉嗓子,哪像洋芋蒸熟捣成泥,口感软糯细滑,拿来拌肉和肉汤,一隻狗能干掉一盆。
没多久,这群狗肉眼可见又肥壮了不少,福儿索性把狗食里的粮食,一大半都换成了洋芋。
以至于入冬以来,这群狗一天一个样,毛比以前更厚了,体格也越发粗壮。
如今冰车队的狗,成了黑城一景。
一开始大家还有些惧怕,后来经常见这群狗拉着车在城里进出,倒也不再害怕了。都说是群好狗。
甚至有些富裕的人家,也生出了想养几条这种狗,平时看家护院,冬日里出门也方便一些。
当然这是闲话。
外面寒风瑟瑟,滴水成冰。
附近除了黑城热闹以外,还有个地方热闹,那就是炭矿。
炭矿在沉寂的这大半年里,每天都是只花钱不进帐。福儿若不是想着,炭这东西冬天缺不了,她现在只是把银子投进去,等到了冬天,这些积攒下来的炭,都能给她换成银子,她一定坚持不下来。
如今终于等来了回报。
本来卫傅打算下雪后,就把炭矿停了,攒了半年的炭,足够黑城人的使用,也足够卖了。
无奈前来做工的百姓反对,只能继续开着。
现在炭矿成了当地百姓又一挣钱的好去处,不拘你每天挖多少挖多久,挖一筐算一筐的钱。
有时没猎可打时,就来炭矿做一会儿工。
算算,不比打猎赚的少。
一车又一车的石炭从炭矿运出去,或运向墨尔根,或通过结了冰的黑江运到吉林,为福儿换来了大笔大笔的银子。