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第148节(2 / 2)

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喜儿说的米饭加了许多糯米。小薇烧火煮饭时,喜儿做许多蛋饼,然后把鸡蛋饼切丝,又用陶罐煮许多咸鸭蛋,切成条的黄瓜,还有就粥的小菜。米饭蒸熟她把切开的咸鸭蛋以及黄瓜等物包进去,又找做豆腐的人家换一盆豆浆,早饭就是小米粥、饭团和豆浆。

青雀吃的打嗝还得说:“这样的饭我可以顿顿吃。””

喜儿:“明天割稻,随便吃点。稻谷打下来再做肉。”

青雀点头:“三亩水稻快着呢。”

割水稻那日杜如晦和虞世南端茶送水,看着蓼蓝和稚奴。有为和高明几人往地头上运,喜儿等六人割水稻,因起得早,等到未时就割完了。

村里人含着醋羡慕沈伊人家人多干活快。沈伊人说:“一天两只大公鸡,明天帮你打稻谷?”

村民顿时不敢羡慕,去城里雇个人也没这么贵。

翌日,全家累得不想动,也没人闹着要吃肉。

又过两日稻谷晒干,金宝家也无需帮忙,喜儿才有心思琢磨美食。

当日下午,喜儿领着稚奴从东走到西,问谁家卖猪。

经过村正家门口,村正叫住喜儿:“你姐夫不是要杀牛?”

“这么热的天一天吃不完放哪里啊?”

村正想想是这个理:“准备什么时候杀?”

稚奴走累了,喜儿抱起他:“稚奴回去当天。半夜起来,早上吃一顿,再给他们拿点。”不待村正又问,“谁杀猪?给我留半扇排骨和猪肉。”

村正:“不要猪头和大肠?”

喜儿摇头:“姐夫腰酸,二郎手酸,没人收拾。”

村正家的稻谷也打出来了,他得去县衙说一声:“我帮你问问酒肆要不要肉。”

前几日路边卖菜的人都少了。安阳城中几家酒肆饭馆掌柜看到这一反常现象就没怎么备菜。这两日陆续有人进城,酒肆掌柜又到城外看看,目之所及除了露头的黄豆高粱等物,全是稻茬,他们就觉着可以多备点菜。

翌日,村正到城里找到相熟的酒肆掌柜,酒肆掌柜思索片刻就答应他明日早上去清河村。

晚上睡觉前,喜儿泡三斤糯米。第二天杀猪的时候喜儿担心猪死猴悲,她看着小猴子在院里玩,二郎领一群孩子看热闹。

早饭后,喜儿先腌排骨,后炖红烧肉。钟子孟烧火,二郎得盯着几个少年读书练字。陈冬日得照看能跑绝不站着的稚奴。

炖红烧肉的时候喜儿才和面。

天热面发得快,午时前后,喜儿把发面一分为二,沈伊人揉馒头,喜儿做面饼。一锅馒头吃一顿,喜儿嫌麻烦,每次蒸馒头都加一个笼屉。喜儿这次加俩笼屉,沈伊人提醒她一个就够了。

“我有用。”喜儿把腌好的排骨裹满糯米码入盆中。一笼没放下,喜儿又加一层笼屉。

糯米蒸排骨,沈伊人头回见,不禁怀疑喜儿想一出是一出。喜儿认准的事十头牛都拉不回来,沈伊人又等着她撞南墙,干脆也没提醒。

沈伊人拿出鏊子烙喜儿擀好的面饼。

此时喜儿闲下来,就摘黄瓜剥变蛋做凉菜。

凉菜做好,面饼还没烙好,糯米排骨还得一刻钟,喜儿问大姑姐要不要做个汤,用炒菜锅做。红烧肉被她放在陶锅里保温。

沈伊人:“鸡蛋汤啊?”

喜儿摇摇头:“我把排骨上面的脊骨剁下来了。”

钟子孟:“来不及了。”

“来得及。我们吃饭的时候你塞两根木柴,等木块烧没了,我们也该吃好了,正好喝汤。”喜儿说着就往小铁锅里倒水焯排骨。

钟子孟朝鏊子看去:“那么硬克明也可以吃?”

喜儿:“他吃馒头就红烧肉。”

烙馍里头只放红烧肉好像有点寡,喜儿思索片刻,拿镰刀割一把小葱,叫在树下乘凉的有为等人进屋等着吃饭。

掀开锅盖,喜儿往小排上撒一些葱花,叫二郎端去堂屋。喜儿又盛两盆红烧肉,钟子孟送进堂屋。喜儿找出碟子,把最先烙好的白面饼用刀划开,捞几块红烧肉切碎跟葱花一起塞饼里,最后把饼放入碟中。

沈伊人目瞪口呆:“你你,你真会吃!”

喜儿:“帮忙。”

鏊子上只剩三个饼,余温能把饼烤熟,沈伊人就把鏊子底下的木柴塞炖脊骨的锅底下,帮喜儿一起切饼。

有为盯着小排很是好奇,稚奴饿得咽口水,可因为喜儿还没来,一群小子都没想过动筷子。

小金猴看看红烧肉看看馒头,二郎不递给它,它也不敢伸爪子。

两人搭配干活很快,片刻,沈伊人和喜儿各端着俩盘子过来。有为起身接过去:“还有啊?这么丰盛吗。”

瓜果丰收

钟家人多吃饭得两张桌, 一桌一碟黄瓜变蛋,一盆红烧肉,三盆糯米小排, 还有碗筷,再来两碟肉夹馍,桌上满满当当, 跟钟家过年时有一比。

金宝不禁咽口水。

喜儿:“钟金宝,今年来不及了, 明年叫你爹娘种一亩糯米,收上来给我一半。”

金宝眼睛盯着满桌饭菜点头:“喜儿婶,可以吃了吗?”

高明怀疑金宝都没听清。

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