第216章（1 / 2）

这事儿没拖太久，一个小烤炉要不了多少时间，不出一个时辰张迁就将它给做出来了。等烤炉风干一下，明天就能用了。

做完烤炉，谢雨青又让张迁帮忙把打蛋器也给做出来。

张迁有些疑惑，“怎么打蛋还要专门再做一个打蛋器？用筷子打不就好了？”

谢雨青有些无奈，解释道：“做蛋糕得把蛋白打成泡沫状，光是用筷子很不好打。而且以后开蛋糕店每天要做很多蛋糕，用筷子就更加忙不过来了。就今天，我用筷子打鸡蛋，到现在手都还有些酸痛。”后半部分谢雨青压低了声音对张迁说，怕刘阿奶听到了担忧。

张迁帮谢雨青按压了会儿，谢雨青这才感觉手臂都舒服多了。

“那打蛋器是什么样子？太复杂了我也不会做。”

谢雨青比划几番，“打蛋器也没那么难，比做烤炉简单多了，我跟你说说你就会做。就是拿个长点儿的竹筒，跟做刷把有些类似。有一个可以握住的地方，下面的竹子划成细条，但是不能让它们并拢。我这么说能理解吗？”

张迁似懂非懂，“刚好家里还有几根竹子，我砍一节来试着做做，你看看对不对。”

“好。”谢雨青坐在张迁给他搬的板凳上，指挥着张迁动手。

不一会儿，一个打蛋器就初具雏形了。张迁把毛刺用砂布给磨掉，“这样的吗？”

“对！”谢雨青很高兴，张迁可谓是一点就通，手动做出来的打蛋器和谢雨青想的差不了多少。

张迁又说：“要不要打个蛋来看看？”

谢雨青当即点头：“好啊。你去拿几个鸡蛋来，正好让你试试怎么打蛋白，这个环节最费手了，其他都还好。”

张迁照谢雨青说的，将鸡蛋清鸡蛋黄分离开来，加糖后拿着刚刚做好的打蛋器开始疯狂搅拌鸡蛋清。

张迁手臂力量足，但饶是这样，一直重复一个动作还是让他手臂有些发酸。

“这个鸡蛋白还真是不好打，就这么几个鸡蛋，打的我手都有些发酸了。不过我也是头一次见，鸡蛋竟然还可以打成这个模样。”张迁揉着手臂感叹，也难怪谢雨青要让他做打蛋器和烤炉，最后做出来的蛋糕糊底了不高兴。

就是他这样辛苦打好的鸡蛋，最后做糊了，他也开心不起来。

谢雨青接手之后的步骤，“所以你知道打鸡蛋霜有多累了吧。要是可以自动打好就好了，这样该多省力。以后开蛋糕店，一次得打许多鸡蛋，一人一个打蛋器都不知道要打多久。”

张迁研究一会儿鸡蛋还有打蛋器，说道：“这应该不难。我研究一下，看能不能再做一个打蛋的出来，一次多打些鸡蛋清出来应该不难。也能省力不少。”

“真的啊？”谢雨青眼睛发亮，要是真有个半自动打蛋器，那这不简单轻松多了吗？！