第301章（1 / 2）

众所周知，美食纪录片，不仅是下饭神器，更是消磨时光的好东西。

网上美食直播向来是弃看率最低的，因为美食视频，只要不看完就好像自己没吃完一样，美食对人类的吸引力，不可估量。

从菜市场买完菜回到店里，寻苓便穿上围裙，戴上厨师专用透明口罩，进入后厨，开始做饭。

摄像头一直跟着她。

将她的一举一动全都拍下，没有一丝遗漏，而央台的摄像师水平之高，运镜之稳，更是将这节目采访，拍得宛若纪录片一般唯美静谧。

先是蛋炒饭，然后是红烧肉。

最过分的是，那位美丽的小老板一边做，还要一边讲解！

“做红烧肉一定要选五花肉，五花肉分上五花和下五花，上五花肥，做

出的红烧肉会腻，最好选用下五花，肥厚相间，不管是肥肉还是瘦肉，都不超过一厘米，层层相间，吃起来口感夹杂既不会柴也不会腻，猪肉的颜色要选鲜艳的，不能有异味，手感摸起来弹滑清爽，不粘腻……”

一块新鲜的五花肉拍在砧板上，镜头清晰地将其收录，紧致鲜红的瘦肉，雪白肥美的肥肉，在白皙纤长的手指和雪亮的刀光下，被飞快切成方形小块。

只是看一眼，都能想象到这块肉被做成红烧肉的样子。

不过一群沙雕网友的关注点，总是那么清奇。

【我靠！这刀工！好快！】

【好快的刀！她切肉怎么这么轻松一点都不沾手，而且每一块都这么方方正正，看起来都一样大的？】

【呜呜呜想要刀的链接qaq】

【同想要！】

红烧肉下锅，一个个步骤有条不紊，当然为了时长，中间剪去了一些画面，但每一个细节，都被摄像机忠实地记录下来，呈现在无数观众眼前。

中间还穿插着做砂锅粥、菌菇汤、茶叶蛋的种种画面，每一道美食的制作过程，对观看的观众们而言，都是莫大的吸引，让他们看得目不转睛。

尤其是伴随着小老板的讲解，以及与主持人的对话访谈。

是的，这毕竟是一档调查节目，不是美食纪录片。

“网上都是关于幸福小吃店的负面评价，你怎么看？”

“……美食越来越少，当市面上出现一家非常好吃的美食店铺，人们就会怀疑，它怎么会真的那么好吃？它一定有问题。幸福小吃店遭受这样的诋毁，我觉得很正常。但，它会坚持下去。总会有一些店铺，愿意坚守着一些信念，这才不负美食。”

“以后会做把店扩大吗？或是涨价？以你的手艺，哪怕一份卖上上百块，也有的是人买单。”

“……我只会做家常菜，只会用最简单的食材，做出最好吃的味道，为人们带来幸福，这边是幸福小吃店的宗旨，涨价是不会的，我不想愧对老寻家的招牌。”