第130章(1 / 2)
柔儿见屋里没有她能帮忙的,只能回自己屋里去了。
李一程和好面,擀好面条,放到盖帘儿上晾着,等泡上茄子干,把面条收好放到了挂着的竹篮里。
如今天冷,不怕面条酸,只怕有老鼠偷吃。
两人一边干活,一边说着话,不知不觉半个时辰过去了。
锅里的肉肯定是熟了,但还要多闷些时候,才能软烂进味儿。
李一程看时间不早了,道:“放两块木头自己烧着就行。”
“好。”
第二天早上,李一程五点准时起床,先去看锅里的卤肉,已经完全熟透了,上面覆盖了一层白色的浮油,底下的酱汁变成了漂亮的琥珀色。
李一程先把肉和汤分别捞出来,放到两个大木盆里。
他一边做,一边想着,要是家里有两个锅,这个锅的汤就可以不用捞出来了。
李一程用葱姜蒜和辣椒爆锅,卤猪头肉炒了茄子干,先盛出来放入李一程中午带饭的大碗中,剩下一半,直接添上两碗水,等烧开了,打入两个鸡蛋,茄子干卤肉鸡蛋汤就好了。
汤不用捞出来,直接下了面条进去,等面条熟了,李一程连汤带面的捞进两个大海碗,多了的面条放到一个大汤碗中,谁要是不够吃,可以再添。
锅里还剩下不少茄子汤,是给柔儿留的。
曾明川吃光了自己的一大碗面条,又添了大半碗,这才放下筷子。
李一程帮曾明川把上学的背篓放上马车,曾明川则把装卤肉的盆子放入马车。
一共有三盆,一盆猪头肉,一盆下水,一盆鸡肉。
虽然盆子上面都用盖帘盖着,可那股浓郁的香味儿还是压制不住的冒出来。
曾明川摸着肚子道:“我明明吃饱了,闻着这味儿还是馋的慌。”
李一程笑起来,如果这肉不这么香,他如何在集市上立足?
因为今天李一程要去赶集,所以提前一刻钟出了门。到达书院的时候,书院门口十分安静,想来是学生还没有到。
曾明川不想下车,“一程,真的不用我帮你吗?”
李一程瞪他,“都到学院门口了,你还想请假吗?”
说完,他把背篓放进曾明川的手里,在他肩上拍了一下。
曾明川回头看着李一程的笑脸,恋恋不舍的抱了他一下,这才下了车。
李一程无奈摇摇头,这个家伙真是越来越幼稚了。
见牛车走远,曾明川才转身上了台阶。
到了集市上,才不到七点。
天冷了,人们都不愿意起早,枣园集开始的时间晚了起来。差不多八点多才有顾客,十点以后才是人流高峰期。相应的,收集的时间也晚了,听李一山说,可以摆到下午三点多。
这个时间里,集市上冷冷清清,只有来赶集的商贩,有的刚刚赶到,有的正在整理自己的摊位。